上一篇把“深蹲 3×8”拆开了：那个 8 次，对应的就是“最多只能标准做 8 次”的重量。但计划不会永远停在同一个数字上。如果你每周都用同样的重量、做同样的 8 次，身体在头几周会变，之后就基本停在原地。这一篇讲的就是怎么让这些数字往上走：什么时候该加、一次加多少、加不动了怎么办。
为什么重量必须动起来
身体对训练的反应很简单：你给它一个它还不习惯的刺激，它就变强；刺激一直不变，适应就停止。
同一个 40 kg 的深蹲，第一次做 3×8 很吃力，三周后你做完还能留出两次余量。重量没变，但它对身体的含义变了——从“需要努力”变成了“轻松”，也就不再是能推动变化的那个刺激。这就是 渐进超负荷：让刺激随时间变大，而不是固定不动。固定的重量能让你守住已有的水平，但很难再换来新的变化。
第一篇里说过，新手头几周力量涨得特别快，主要靠神经系统学会更好地调动肌肉，而不是肌肉在变粗。所以你几乎每隔一两次训练就能加点重量——这是新手窗口期的特权，这个窗口几个月后会明显收窄。所以下面的规则不是“每周必须加”，而是帮你判断什么时候 已经够了、什么时候 还不该加。
两个旋钮：先加次数，再加重量
你手上有两个可以推动的变量：一组做几次，以及用多重。新手最常见的错误是只推其中一个——每次都想着多加铁片，次数死固定在 8 不动，几周后卡住，还以为是天赋问题。
更省心的做法叫 双渐进（double progression）：把固定的 8 次改成一个区间，比如 8 到 12 次。先用同一个重量，一次次把次数往上加；等你能在全部组都做到区间上限（而且不是拼命挤出来的），再往上跳一档重量，次数自然掉回 8 附近，重新开始爬。
| 训练 | 重量 | 三组次数 |
|---|---|---|
| 第 1 次 | 40 kg | 10 / 9 / 8 |
| 第 2 次 | 40 kg | 11 / 10 / 10 |
| 第 3 次 | 40 kg | 12 / 12 / 11 |
| 第 4 次 | 40 kg | 12 / 12 / 12 → 加重 |
| 第 5 次 | 42.5 kg | 8 / 8 / 7 |
注意第 5 次：重量加完，次数掉到区间下限附近，这不是退步，这正是设计好的节奏。加重量之后你能做的次数一般会掉两次左右，所以区间要留出几次的宽度，不然一加重量就直接掉到区间外面——那说明这档重量加得太早或太大。
区间宽窄可以自己定，8–12 比较常见，8–10 节奏更紧凑。如果你拿到的计划写死了“3×8”，也可以照用：把 10 次当成信号，同样先加次数、后加重量。
什么时候算“够了，可以加”
有两条流传很广的判断规则，来自两种保守程度不同的教材式建议。
一条叫 2-for-2 规则：同一个动作，如果连续两次训练你都能在 最后一组 比目标多做 2 次以上，下次就加重量。比如计划写 3×8，你连续两次都做到“8、8、10”，就该加了。这里“连续两次”是关键——一次发挥好可能来自昨晚睡得好、今天状态兴奋，两次连着出现才说明这档重量对你确实偏轻。
另一条来自美国运动医学会（ACSM）的立场声明，更宽松：当你比目标次数多做 1 到 2 次，就可以把负荷提高 2%–10%。
两条都是教材里的经验规则，不是精确定律，差别只在保守程度。你可以选一条用，但别每次训练都改标准。另外别忘了上一篇说的余量：如果那 8 次是咬着牙、动作开始变形才凑出来的，那叫“刚好”，不叫“够了”——真正的信号是完成目标之后你还留得住两次左右。
一次加多少
加多少，取决于三件事。
第一，这个动作用了多大的肌肉。 深蹲、硬拉这种全身参与的大动作，能承受更大的绝对增量；肩推、弯举这类小肌群动作，只能用很小的增量。
第二，这次加的量占你现在工作重量的百分之几。 常见的教材建议是 2%–10%，小肌群取低端，大动作取高端。更直接的一种算法，是把目标定在现有工作重量的 1%–3%。这个视角能解释一个很实际的现象：同样是加 2.5 kg，在 40 kg 的杠铃肩推上是 6%，太大；在 140 kg 的深蹲上只有不到 2%，完全可以接受。
第三，你的健身房允许你加多少。 杠铃两边要对称加载，所以杠铃能加的最小重量是“最小杠片 × 2”。多数健身房最小的杠片是 1.25 kg，也就是一次最少加 2.5 kg。哑铃更粗：它按每只的重量分档，跳一档常是每手 2 kg 左右，两只手合起来增量就翻倍。
合起来，一套常见的起点是：下肢大动作一次加 5 kg 左右，上肢大动作加 2.5 kg 左右，小肌群动作加 1–2.5 kg，或者先只加次数。这些数字只是参考，真正要服从的是第二和第三条——如果你的最小增量换算成百分比已经很大，那就先加次数。
如果最小那档对你还是太大，还有 微加载（microloading）：用 0.25–1 kg 一片的小杠片，一次只加 0.5–2 kg。最先需要它的一般是肩推、卧推这类小肌群、工作重量又轻的动作。新手不用第一天就买，等真的卡住了再说。
加不动了怎么办
首先要区分“一次坏日子”和“真的卡住”。同一重量、同一组数连续两三次失败，才算卡住；一次没做出来，先按原重量再试一次。
确认卡住之后，按顺序处理：
- 先查剂量够不够。 睡眠、吃、最近有没有落下训练，这些是最常见的原因。它们不解决，换什么计划都没用。
- 先在同重量上加次数。 只要次数还没爬到区间上限，你就有得可加——双渐进的好处就在这里，重量卡住时次数那一格还在动。
- 缩小增量。 如果 2.5 kg 就是卡点，换成 1.25 kg 甚至 0.5 kg。一次只改一样，别把加组数、改动作、缩增量同时全上。
- 都试过了，就降 5%–10% 重建。 把“卡在 70 kg 反复失败”换成“从 62.5 kg 用几周爬回来并越过去”，这不是退步，而是让进度重新动起来的标准做法。
最后一句提醒：疼痛——尖锐、放射、只在某个关节、连走路姿势都变了的那种——不是“该加重量”的信号，是减量或换动作的信号。
回到最初的问题：计划上的数字之所以会变，是因为身体只对不习惯的刺激有反应。你要做的不是每周盲目加片，而是用次数和重量两个旋钮轮着推，一次只走一小步。